豬蹄鹵制生產(chǎn)線(xiàn)是我公司根據鹵制食品加工公司的實(shí)際生產(chǎn)工藝過(guò)程而總結研發(fā)生產(chǎn)的成套生產(chǎn)線(xiàn)設備，該套生產(chǎn)線(xiàn)技術(shù)成熟，應用于多個(gè)鹵制食品加工公司，設備運轉生產(chǎn)穩定，節省人工的同時(shí)提高了產(chǎn)量

豬蹄鹵制生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)包含有：解凍機、瀝水風(fēng)干機、熏烤機、毛刷清洗機、焯水機、鹵制機、攤涼機、真空包裝機、滅菌機、瀝水風(fēng)干機等等，設備大小可以根據產(chǎn)量加工定做

解凍機：將凍原料蹄進(jìn)行解凍作業(yè)，采用循壞水解凍原理，配合氣泡鼓動(dòng)，解凍效果好

瀝水風(fēng)干機：對解凍好的物料進(jìn)行瀝水風(fēng)干作業(yè)，主要是風(fēng)干表面水珠

熏烤機：對物料表面的毛質(zhì)進(jìn)行熏烤作業(yè)，熏烤之后物料表面一層黑漬

毛刷清洗機：將物料表面那層黑漬進(jìn)行刷洗作業(yè)

焯水機：又稱(chēng)為蒸煮機，對物料進(jìn)行焯水蒸煮作業(yè)

鹵制機：鹵制入味工藝，進(jìn)行浸泡鹵制入味

攤涼機：將鹵制好的物料進(jìn)行瀝湯攤涼作業(yè)

包裝機：采用真空包裝作業(yè)

滅菌機：可以采用高溫滅菌或者巴氏滅菌，可以根據口感和工藝進(jìn)行選擇

瀝水風(fēng)干機：對滅菌后產(chǎn)品包裝袋表面的水珠進(jìn)行風(fēng)干瀝水作業(yè)

該成套生產(chǎn)線(xiàn)設備可以用于多種鹵制產(chǎn)品的加工作業(yè)，例如鹵制鴨脖、鴨頭、鴨爪，鹵制雞爪、雞胗等等產(chǎn)品，每個(gè)生產(chǎn)工藝都可以根據實(shí)際生產(chǎn)需求來(lái)設定

我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)多種鹵制品加工設備、肉制品加工設備、海產(chǎn)品加工設備，果蔬加工成套生產(chǎn)線(xiàn)設備，歡迎前來(lái)咨詢(xún)洽談