吉林王總日前在我公司定購的速凍毛豆加工生產(chǎn)線(xiàn)設備已經(jīng)設計加工完畢，裝車(chē)發(fā)貨到吉林王總處，根據現場(chǎng)安裝人員反饋回來(lái)的信息，該套速凍毛豆加工生產(chǎn)線(xiàn)設備已經(jīng)安裝完畢且投入生產(chǎn)，毛豆正在被有條不紊的進(jìn)行著(zhù)風(fēng)選、清洗、漂燙、冷卻、瀝水、速凍作業(yè)，王總定購的該套毛豆加工生產(chǎn)線(xiàn)設備，產(chǎn)能為2000kg/時(shí)的生產(chǎn)線(xiàn)
 

　　現在毛豆速凍加工設備簡(jiǎn)介及使用方法 速凍毛豆設備詳解：
 

　　毛豆風(fēng)選機——剛采購回的毛豆內有根莖葉等雜質(zhì)，經(jīng)過(guò)風(fēng)選機進(jìn)行分離，將不合格的毛豆及雜質(zhì)進(jìn)行分離，無(wú)需人工挑選。
 

　　毛豆清洗機——采用氣泡噴淋清洗，氣泡清洗毛豆表面雜質(zhì)，出料口經(jīng)過(guò)噴淋清洗毛豆表面帶有的臟水，噴淋清洗水采用外接清水清洗。
 

　　漂燙機——采用蒸汽加熱、電加熱或電汽兩用加熱，供客戶(hù)進(jìn)行選取。漂燙溫度在100度內進(jìn)行調節，或根據客戶(hù)要求定制不同的漂燙時(shí)間溫度。
 

　　冷卻機——漂燙后的毛豆快速進(jìn)入冷卻機進(jìn)行降溫處理，防止毛豆內有余溫發(fā)生老化和營(yíng)養流失，冷卻后的毛豆色澤鮮亮，有賣(mài)相。
 

　　振動(dòng)瀝水機——采用震動(dòng)的方式均勻的將毛豆分散至風(fēng)干機上，該機采用震動(dòng)的方式是將毛豆上較多的水分采用震動(dòng)的方式篩掉。
 

　　風(fēng)干機——該風(fēng)干機采用常溫風(fēng)進(jìn)行吹干，吹干的程度是將毛豆表面無(wú)水漬即可，風(fēng)干機采用翻轉式風(fēng)干法，均勻的將毛豆每個(gè)面進(jìn)行吹干。
 

　　包裝機——該包裝設備根據客戶(hù)的包裝方式采用不同的設備，可采用包裝封口機和真空包裝機。
 

　　速凍機或速凍庫——包裝后的毛豆迅速進(jìn)入速凍庫或速凍隧道進(jìn)行快速速凍，為什么要快速速凍呢？因為毛豆不進(jìn)行速凍的話(huà)毛豆長(cháng)時(shí)間存放會(huì )發(fā)生氧化變老，所以需要快速進(jìn)行速凍，防止繼續老化，確保毛豆的口感。