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只要您學(xué)會(huì )了它,您可以更佳輕松的使用山野菜加工設備

更新時(shí)間:2020-07-13瀏覽:866次
  山野菜加工設備采用電能或蒸汽為能源,是根據熱力學(xué)原理及針對食品的各項要求設計制造的,可對不同規格的制品進(jìn)行漂燙。漂燙時(shí)間、溫度實(shí)現自動(dòng)控制,漂燙過(guò)程簡(jiǎn)單、安全。節省水耗、節約能源蒸煮漂燙機設備整機采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據工藝要求設定,該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養,水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度變頻可調。

  設備特點(diǎn):
  1、多種加熱方式可選。
  2、自動(dòng)控溫、循環(huán)水系統,確保物料品質(zhì)。
  3、設備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。
  4、雙層復壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果。
  5、冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。
  6、漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節約能源成本。
  7、溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調??舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進(jìn)行調節。
  8、整機304不銹鋼制作,*符合國家食品生產(chǎn)安全要求,漂燙線(xiàn)集漂燙、冷卻于一體,無(wú)壓操作,安全可靠。
  9、整機設計為獨立內膽結構,外形框架焊接而成,結實(shí)耐用,增長(cháng)設備使用壽命。內膽結構的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。

  設備調試:
  1、山野菜加工設備就緒后將50Hz三相四線(xiàn)制交流電連至漂燙機電控箱總開(kāi)關(guān),必須接好接地線(xiàn)。
  2、根據食品要求的漂燙時(shí)間,調整網(wǎng)帶速度。
  3、設定漂燙食品溫度。
  4、啟動(dòng)輸送電機,注意網(wǎng)帶輸送方向是否正確。該設備適用于水產(chǎn)品、果蔬的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節省人工等特點(diǎn),本機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱加熱方式。設備抑酶護色并及時(shí)脫水冷卻,使物料保持原有的自然色澤和口感。
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